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(発行責任者)
(記者)
かごしま郷土ラーメン研究家。姶良市「魚介系ラーメン 一軒目」店主。また2016年に鹿児島における放置竹林の環境改善ボランティア「鹿児島三百年メンマプロジェクト実行委員会」を設立。